12月22日冬至，难忘吃这3谈御寒菜，鲜好意思厚味又御寒，和睦度隆冬！

时代在荏苒，来到了冬至骨气，冬至骨气是“二十四骨气”中的第22个骨气，亦然咱们朔方民间很深爱的一个传统节日。跟着冬至节的到来，数九冷天运行了，从冬至运行就到了冬天最冷的一段时代。在冬天这凉爽的时节里，咱们要多吃一些补充养分又能御寒的一些食材，让咱们在冬季获取润泽，体魄更结实。

冬至将至，数九就运行了，在数九冷天里咱们再忙也要难忘多吃御寒御寒的饮食，今天共享合乎冬至骨气的3谈御寒菜，鲜好意思厚味御寒御寒，老东谈主孩子齐合乎，和睦渡过隆冬！

一：玉竹鸽子汤

俗语说：“一鸽胜九鸡”，鸽子的养分不行忽略，隆冬时节最合乎作念成汤，全家每东谈主喝一碗，周身热烘烘的很安静。用鸽子搭配玉竹等食材炖一锅，浅显又好喝，沿途试试吧！

玉竹鸽子汤的作念法：食材：鸽子1只，麦冬少量，玉竹少量，淮山少量，蜜枣2颗，枸杞少量，盐少量。

1，鸽子屠宰清洗干净，搭配玉竹和麦冬来中庸它的热性，再搭配上淮山片，以及蜜枣，枸杞，作念出的汤不但养分更好何况滋味也会获取普及。

2，砂锅中放入净水，把洗净的鸽子放入，把玉竹和麦冬洗净以及淮山也洗净放入，然后放入蜜枣，大火烧开后，用勺子撇去浮沫。

3，改成小火炖毛糙1小时，鸽子软烂后用叉子匡助把鸽子撕碎成小块，临了加枸杞以及少量盐调味，关火即成。

二：牛肉炖土豆

牛肉的卵白质很亮很高这是人人齐知谈的，在凉爽的冬季一定不要忽略牛肉，隔三辞别五炖一锅，全家齐爱吃，御寒润泽很可以。

牛肉炖土豆的作念法：食材：牛腱子肉，土豆，花椒，大料，葱，姜，盐，酱油，花生油。

1，牛腱子从中间切开，泡去血水切块，锅里放入葱姜，花椒，八角爆香，倒入牛肉煸炒均匀。

2，炒到牛肉发白时倒入酱油煸炒均匀上色提味，加入热水，开锅后改小火慢炖约1个半小时。

3，土豆切块放入牛肉中，加少量盐调味，延续小火慢炖毛糙15分钟，即可关火，平直上桌。

三：羊肉炖萝卜

羊肉是冬季最受迎接的肉类，羊肉的御寒智商很强，尤其冬季御寒御寒非羊肉莫属，冬至将至难忘吃！

羊肉炖萝卜的作念法：食材：羊肉，白萝卜，葱适量，姜少量，盐适量，鸡精适量，花生油少量。

1，羊肉切成块，白萝卜洗净切块，克干烧砂锅中放入少量花生油，放入羊肉煸炒均匀，倒入少量生抽上色提味，加入热水。

2，大火烧开，改成小火，用勺子撇去浮沫，盖上盖子徐徐炖毛糙30分钟，加入提前切好的白萝卜块。

3，延续小火徐徐炖15分钟，直到羊肉和萝卜齐很软烂，加入少量盐调味kaiyun体育，平直上桌即成。