桥本甲状腺炎患者需要忌口，因为许多食物插足患者体内后，会激发免疫特别反馈，加剧病情。

何况忌口的食物繁密，主食中，含有小麦因素、大麦因素的食物齐需要忌口。而思通过摄入碳水来获得养分，则需要寻找替代食物。

粗粮即是个很好的采选。

加工经过较为简便、保留了更多因素的就属于粗粮。多样富含淀粉、符合作念主食且莫得过分概括加工的食物，齐能算粗粮

《中国住户膳食指南》（2022版）里提倡：平均每天摄入谷类食物200~300g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

全谷类食物包括：糙米、黑米、燕麦、荞麦、大麦、玉米、小米、青稞、高粱米、藜麦、薏米

杂豆类食物包括：红小豆、绿小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等

薯类食物包括：红薯、芋头、土豆、山药。

相较于小麦、大麦偏抓精加工食物（馒头、花卷、面包等），粗粮中含有更多的维生素、矿物资、膳食纤维等养分因素。接近于东谈主体的需要，尤其是富含谷类卵白质缺少的赖氨酸，与谷类食物搭配食用，碰劲不错起到很好的卵白质互补作用。

同期，还粗略幸免，桥本甲状腺炎患者，在食用精加工食物时，出现肠谈反馈，加剧免疫狼籍词语的情况。在摄入多种养分元素的同期，能缩小抗体水平，废除 慢性炎症开云kaiyun.com，退守桥本甲状腺炎发生。